黑松露怎么吃 黑松露的吃法

黑松露是一种尤其珍贵的食用菌菌种，为深咖啡色或是灰黑色，并且表层凸凹不平，这类食用菌菌种有纯天然的香气，并且营养成分极高，健康保健作用也极其优异，它带有的微生物含糖量和橡树果醇等营养成分在被身体消化吸收后，还能阻拦身体细胞癌变，那麼这类黑松露在平常应当如何吃呢？它有什么不一样的吃法呢？

1、黑松露尤其合适用于熬汤吃，再用它熬汤的情况下必须提前准备黑松露200克，无盐黄油30克，牛乳100克，小麦面粉50克，此外再提前准备适当食盐和味精及其黑胡椒粉和老母鸡汤等调料。把准备好的黑松露清洗之后切割成片状，随后再把它放进多功能料理机中，添加准备好的牛乳，让多功能料理机工作中把它做成糊状。

2、把炒菜锅放到火上加温锅糊，再把无盐黄油下锅化掉，随后用文火添加小麦面粉炒出香味，小麦面粉炒好之后取下放进不错的黑松露壶中均匀再添加，做好准备常常和植物油及其味精等调味品，一起下锅，用火灾烧开后再用文火熬三十分钟，它是香味浓厚的鲜奶油橡树果汤就搞好能够服用了。

1、黑松露汤生鸡蛋

黑松露能够和生鸡蛋配搭在一起蒸着吃，在做的情况下必须提前准备三个生鸡蛋和50克黑松露和黑松露，清洗之后切割成片儿的，生鸡蛋磕开到碗里加适当冷水均匀，随后再把黑松露放到鸡蛋液上，下锅隔水蒸，沸腾之后再用低火蒸十分钟，蒸到锅中的鸡蛋液凝结之后熄火取下，减温之后就能立即吃。

2、黑松露煲鸡汤

黑松露煲鸡汤也尤其美味，在做的情况下要把黑松露洗好之后切割成小块，把鸡脯肉提早清洗，放到开水中焯烫除掉鲜血放进火锅里加姜片和葱段，再放一定量冷水，随后放进准备好的黑松露，一起加温烧开三个文火炖两小时，起锅能加食盐调料，起锅后吃荤喝粥滋补养生实际效果特别好。