紫花菌如何吃 紫花菌的做法教程

紫花菌是一种能够服用的野山菌，并且营养成分极高，肉质地鲜嫩，它关键生产在中国贵州地区。但日常生活有很多人对紫花菌的食用方法还不掌握，不清楚它如何吃对身体最好是，今日我就对它做一个详解，能让大伙儿对它的食用方法多一些掌握。

1、紫花菌最合适用于熬汤喝，再用它熬汤的情况下，必须把新鮮的紫花菌200块用冷水清洗，并且要用剪子把它的根处剪去，在提前准备两根小香葱把小香葱清洗之后，夜里葱结立即放到火锅中。

2、把适当冷水加温烧开，放进适当食盐调料，喜爱吃荤的人还能够放进好多个猪肉丸子，随后放进适当海菜再再次煮5~十分钟，起锅前面适当味精和芝麻油调料儿，均匀之后取下就能服用。

炒紫花菌

1、紫花菌炒着吃味道特别好，在炒的情况下能够依据自身的必须配搭适当猪瘦肉或是朝天椒，在做的情况下必须提前准备新鮮紫花菌350克，青红椒各一个，猪瘦肉100克，再提前准备适当姜蒜和植物油及其食盐和生抽酱油。

2、把准备好的猪瘦肉清洗之后切割成块状加上料酒，生抽酱油和香油腌渍三十分钟，青红椒清洗之后除掉里边的籽切割成三角状，新鮮的紫花菌用剪子剪去它的底端之后用冷水清洗，洗好之后晾晒水份预留，姜蒜所有切割成絮状预留。

3、在炒菜锅里放植物油，加温后把姜蒜下锅炒出香味，再把腌好的猪瘦肉下锅炒成掉色，接着放进青红椒迅速炒匀再把解决好的紫花菌下锅炒软，加生抽酱油和食盐调料再炒三到五分钟，最终放适当的水淀粉勾芡，搞好之后就能起锅。

紫花菌炖骨头

紫花菌还能够和猪排骨配搭在一起炖着吃，在做的情况下必须提早把猪排骨剁碎段状之后用开水焯掉鲜血，随后放进火锅中再添加清洗的紫花菌，放进适当冷水，放进姜蒜加温烧开后用文火炖两小时，起锅前面食盐调料就可以。